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10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体!  

2013-05-26 10:38:15|  分类: 美食天空 |  标签: |举报 |字号 订阅

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10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体!

 

引导语:银耳被称为“穷人的燕窝”,自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。不仅是营养丰富,价格便宜,口感滑润,香甜醇美。还可滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃,下面小编为你带来10款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。火速学习吧!太妙啦!

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

草莓银耳雪梨甜汤

材料:

草莓,雪梨,银耳,蜂蜜。

 

做法:

1.雪梨切块,银耳用手撕成小朵,一起放有清水的锅中煮到滚,转小火,继续煮30分钟

2.草莓纵切,加入煮好的银耳梨汤中,关火 。

3.温度降至80度时,加入蜂蜜拌匀,清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了.

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

冰镇枇杷银耳汤

材料:

新鲜枇杷,银耳,片糖适量。装饰用茉莉花一朵。

 

做法:

1、银耳用水泡1小时,发后择净;

2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);

3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;

4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;

5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;

6、用茉莉花装饰。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

红枣银耳汤

材料:

银耳,红枣,冰糖适量

 

做法:

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

马蹄银耳汤

材料:

马蹄,银耳,枸杞,冰糖

 

做法:

1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上

2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可.

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

紫薯银耳汤

材料:

银耳,紫薯,冰糖。

 

做法:

1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用

2.把紫薯削皮洗净,切成小块

3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

银耳莲子汤

材料:

银耳、莲子、红枣、冰糖。

 

做法:

1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

南瓜银耳汤

材料:

南瓜,银耳,枸杞几颗,冰糖

 

做法:

1.银耳温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用

2.锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火

3.银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞

4.烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

香梨银耳羹

材料:

银耳、冰糖、香梨、红枣、莲子、枸杞。

 

做法:

1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

冰爽绿豆银耳汤

材料:

绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖

 

做法:

1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可。

 

10款润肺银耳汤的做法,喝出好身体! - 缘水禅心 -

 

木瓜银耳汤

材料:

木瓜、银耳、枸杞、红枣、冰糖

 

做法:

1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净。

2、木瓜去皮、去籽,切成小块 。

3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞,小火煮约四十分钟 。

4、待银耳汤变粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分钟 。

5、放入冰糖,调甜度至适合自己口味,融化,关火。

 

编后语:银耳还具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。上文是银耳经典的10种做法,换着做来吃,小朋友们也喜欢滴!多喝银耳汤这个夏天的皮肤也水当当哦。


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