注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

 
 
 

日志

 
 

鲜虾玉米火腿披萨  

2011-12-27 17:38:21|  分类: 美食专辑 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

   

        营养特点:很显然,作为早餐,披萨显然不可能即做即吃,可以在头一天晚上做好,放冰箱冷冻,吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了,口感不比现做的差。鲜虾玉米火腿披萨的做法如下:

功效:

        原料:洋葱;蒜;番茄酱;鲜虾;洋葱;青椒;椒;火腿;马苏里拉;玉米粒;

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

步骤与做法:

        1、披萨面饼做法

        材料:面粉185克、温水110克、酵母1.5茶匙(7.5ml)、白糖1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2.5ml)、黄油25克

        2、将面粉、白糖、盐放入一个大碗内,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团。接着将黄油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收。揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大(夏天约1小时)。手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了,案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。

 

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

 

       3、披萨酱做法

        材料:洋葱、蒜、番茄酱

        4、将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。锅烧热,放入2汤匙橄榄油(或者黄油、或者其他食用油),放入洋葱碎和大蒜碎炒香。加入番茄酱一起炒。加入水、黑胡椒、披萨草(没有的话可不加),大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可。

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

 

        5、披萨的做法       

        材料:鲜虾、洋葱、青椒、红椒、火腿、马苏里拉110克、玉米粒

       6、将材料进行加工,鲜虾挑出虾线剥去壳,火腿切片、洋葱切丝、青红椒切成圈待用。案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,用擀面杖将面团擀成面饼,厚薄可以根据自己的喜好来决定,再用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀。在面饼中央抹上一层披萨酱汁.5、将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,再铺上洋葱和火腿。接着再铺上虾仁、火腿、青红椒、玉米粒。铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热50分钟,上下火烤20分钟。取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉。

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

 

        7、心得:披萨的材料可根据自家现有材料和口味来定;披萨酱要稠一点,以免烤的时候水分太多了;披萨面饼的发酵程度可以根据自己的喜好来决定,喜欢松软口感的可以让其发酵时间长一些,喜欢口感紧实一些的可以让其发酵时间短一些;披萨酱汁其实可以一次多做一些,冷却后放入密封罐冷藏,以后再做披萨就方便了;吃不掉的披萨可以放冰箱冷冻,吃的时间在室温下回软后刷层油再加热一下就行了,口感不比现做的差。

 

鲜虾玉米火腿披萨 - 缘水禅心 -

★●★美食专家★●★

萝卜泡菜的做法

梅菜扣肉的做法

自制卤汁健康又营养———卤鸡肝

八月清心润肺甜品 美肤养颜

爆炒腰花

青菜炒豆腐

教你自己制作肉丸全过程

红烧鳕鱼

微波炉版清蒸鲈鱼

简单又好吃的香煎带鱼

手把手教你做-香辣水煮鱼

美味白灼虾,四种口味随你选了

酸甜可口的茄汁琵琶虾

餐厅厨师煨炖汤品的十项秘诀

自制桃罐头的详细做法

豆角炖茄子----地道家常菜

双椒烘蛋---色泽的诱惑

酱烧豆皮----没有肉的好生活

锡纸烧鲈鱼----粤菜之精品

酸萝卜老鸭汤----怎么挑选老鸭

番茄土豆排骨汤--- 微酸带鲜 清淡开胃

香辣猪肚----美滋美味

10道给力排骨大餐(详细做法)

[美食]让你口水欲滴的鱼

好吃的粉蒸肉

六款二伏面条

七款鲜香美味包子

最适合美女的10道暖手暖脚汤

泰汁甜辣鱼----把盘子都舔干净了

黄瓜拌皮蛋----下酒好菜

猪肉蛋卷【厨屋飘香】

茶叶蛋快速入味的妙招--茶叶蛋 [图片]

喜欢吃饺子的人请珍藏

爆炒猪肝的做法详细介绍

老干妈豆豉蒸鱼

白煮鸡腿 /玫瑰卤鸡腿

花生焖鸡脚----强身健体又美容

照烧鸡腿饭

蜜汁鸡翅

家常肉包的做法(图+视频)

自制酱肉

美食-腐乳鸡翅(图解)

30种美味饼的制作方法

奶香烤玉米的做法

“吃”掉你的皱纹 越吃越漂亮

美味红烧肉

精美糖醋鱼

番茄豆腐----帮你防晒

小笼包/生煎包/水晶包的制作方法

双味香煎馒头片

广东老火靓汤108种一起学

药粥大全——共计药粥420例【超值收藏】

家人团聚最受欢迎的菜——啤酒鸭(少油版)

营养早餐——玉米面小煎饼

苦瓜沫煎鸡蛋

自制五香酱牛肉——卫生又美味

把木瓜当玉米吃——蒸木瓜

美颜甜品——杏仁银耳炖木瓜

腐乳鸡翅——鸡翅的又一种美味吃法

红酒焖五花肉

妈妈必学的10道早餐饼(图文)

铁盔将军鸭----湘菜中的霸主

自制香脆酱瓜

打蛋器19分钟快速揉面法

自制肉松

自制美味鲜奶酪

好吃不长肉——红烧冬瓜

红烧鱼做法的详细图解

糖醋鱼块-全程图解

教你做九道秘制私房菜

中国经典汤品—广东汤

菠萝咕老肉

豉香鸡腿

少油烧茄子/辣味茄子

虾皮烧腐竹

剁椒蒸芋头

鲜芹百合

萝卜6种美味做法

白煮鸡粥的做法详细介绍

让小朋友胃口大开的17道营养菜

傻瓜版新疆手抓饭

香草奶香意面香肠卷

麻辣鸭头----诱惑你的味觉

家庭版烤鸡腿----色香味俱全

蒜香家常豆腐----家的感觉

葱花手撕饼制作过程图

十几款家常手工素面食

介绍二十三款小吃做法

正宗韩版辣白菜做法

菜谱大全网 (不可思议的全面)

家庭简易自制葡萄酒全过程

香芋排骨粥

外酥里嫩的锅包肉做法

胡萝卜饺子----充满爱意

水煮鲶鱼

九款养生粥助你清爽过夏

油煎杏鲍菇黄鸡枞

香菇油菜焖面筋

杏鲍菇炒木耳----黑白搭配的美味

丝瓜豆浆瘦肉汤

麻婆土豆----下饭的吃法

肉沫蒸蛋----彻底的爱上鸡蛋

鲢鱼炖豆腐

核桃的养生及吃法

一步到位-豆浆,豆花,豆腐的做法(图解)

教你自己制作肉丸全过程

红烧蒜仔鲶鱼

红枣银耳炖雪梨----养颜润肺

电饭煲版蛋糕

椒香鸡翅 --7分钟享受烧烤滋味

让人香掉嘴的——家常红烧排骨

不上火,不脏手的自制瓜子----五香煮瓜子

正宗回锅肉的做法

十道早餐饼

周末在家做糯米鸡吃

家庭自制冰激凌 健康又美味

小豆子大作用!有豆浆机的朋友快收藏!

炖排骨怎么做会更好吃呢

没有半点腥味的鱼肉制作方法:宫保鱼丁

土豆的九种高档做法

啤酒做13道美味菜肴

茶树菇炖鸡----滋补养生

腌糖蒜----家庭简易版

牛奶炖蛋

自制嫩豆腐

咸鸭蛋的简易腌制方法

香而不腻的板栗红烧肉

几种啤酒鸡的做法

豆浆机食谱大全

最有滋味的排骨———香辣排骨

夏日开胃凉菜:泡椒凤爪

家庭版盐焗鸡 简单易学

重庆火锅底料绝密配方

50种私房美味药膳家里做

喜欢吃肉的进来学两手

红烧肉的多种做法

鱿鱼的美味做法八种

  评论这张
 
阅读(3087)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017